ホットプレートのフッ素加工への傷を心配しなくても良いし 幅が広いため広島風のお好みを焼くとき 麺の上に本体をのせるとき キャベツの忘れ物が確実に減りました。これだけ幅広のため お好み焼きを返すのも楽です。
江部先生の糖質制限・料理本はこれ以外にも２冊購入しましたが、
いちばん活用しているのはこの本です。
タイトルにある「ごちそうごはん」の名の通り
見た目のスペシャル感があり
写真を見ているだけでも、満足します。
更にどのメニューも美味しい!!
糖質オフなのでグラタンソースは→おから+生クリーム
だったり、
コロッケは→おから焼きコロッケ
だったりと、
他にも応用が利きそうな
調味料や、おからの使い方など
とても参考になります。
メニュー単品での掲載が多く
メニューバリエーションは40品と多くは無いですが、
大満足の一冊です。
これのおかげで私も主人も痩せました。
このお好み焼き粉は鰹と昆布のだしと塩味が効いていてソースを
かけなくても十分に美味しく食べられます。これに生卵、キャベツ、
長葱、干し海老、切りイカ、ちくわ、を入れて食べるともう最高に
おいしく小腹が空いたときにはちょうどいいです。ちなみにこの
お好み焼き粉に山芋が入ってる物もありますがそちらの方はもっと
美味しいですね、直径約15センチくらいの大きさで約12枚分くらい
は作れます。
なかなか美味しい関西風のお好み焼き、特にキャベツたっぷりの広島風のお好み焼きが、食べられない環境で、１０００円以上の交通費をかけて食べに行っていましたが、冗談半分でアマゾンで検索したら、これを発見！！とても美味しく頂きました。美味しいものを食べてストレスも発散！本当にありがたいです。
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