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Stones and Eggs

元春は、この作品のテーマを次のように語っていた。
『石というのは頑丈で強いイメージ。しかし、砕け散る性質でもある。一方の卵。にぎると簡単に潰れてしまう、弱々しいイメージを持つかもしれない。でも、力強い生命が宿ってると考えると、必ずしももろい物ではなくなる。』
タイトルをそのまま訳すと「石と卵」。
一見、相反する性質に見えるが
気付けば同じ強さ、弱点を持っているという発想。
この比喩を人間の強さ、弱さにあてはめてみると
確かにそれは言えてるだろう。
このアルバムは、80年代に歌われた「ミッドナイトカンガルー」や「ブルーボーイ」の時よりも、深刻な状況が歌われている。
  「キャラメルソースのようにこぼれていくいかれた人たち」
  「仲間を作れずに独りでランチをとっている少年」
  「狂おしく回る世界で傷ついた彼女」
アルバムの主人公たちは紛れもなく、現代の我々の姿だ。



南部鉄器 ザ・鉄玉子 K25

新婚の時、青森に行ったときに買って以来、12年間欠かさず使っていました。
ところが、この転がりやすい形状のために、紛失(恐らく洗いあげて置いておいて、
転がって三角コーナーに落下→ゴミへ)してしまったので再購入です。
黒豆に意味がない、と書いている方がいたのですが、
わたしは黒豆を煮る時にしか利用しないのですが、
これを紛失してから1度だけいつもと同じ豆で鉄玉子なしで作りましたが、
色の抜けた茶色のお豆になってしまいました。
実家の母は黒豆の色、つや、味にとてもうるさい人ですが、
これを使って同じ12年間が経過しますが、古釘よりも良い、と
いつも言っています。



鉄ナス到着以来ずっと使用中です。

特に、高知のこなすなどは紫色が綺麗に漬かっています。

見た目にも綺麗で喜んでいます。



燕三 木柄玉子焼き EM-8285

鋼板ではなく鉄です。それなりに重量もあります。私はこのシリーズのフライパンを使用していますが、なんといっても気を使わずに洗えることです。金属製のたわしでごしごしこすってもオッケーです。錆びたら錆を落として使えばよいだけの事です。確かにシリコンが最初はコーティングされていますがこんなものは使っているうちに剥離していきます。フッ素樹脂の調理器具は便利なようで実はトンデモナイ危険が潜んでいることをやっと認識した次第です。メイドインジャパンの鉄製品を信じましょう。



ぬか漬け用 鉄ナス 南部鉄 NZ-TN

今日、茄子を取りだし初めての、試食を家族でいただきましたが、ちょっと、しょっぱいかなと思いましたが、美味しかった!
色も思った程、色褪せてなく合格点は?今後に期待します。



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