インフルエンザ予防で大ブーム!! 全国品薄状態!? 明治ヨーグルトR-1紹介 R-1乳酸菌モバイル

インフルエンザ予防で大ブーム!! 全国品薄状態!? 明治ヨーグルトR-1紹介

TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41

１Lの牛乳パックで３日おきに作っています。

牛乳は種菌を入れる分コップに取りおく。
調理用メジャーカップとカレースプーンを鍋に入れて煮沸消毒。

トングで取り出し冷えてから市販のプレーンヨーグルトを
種菌としてカレースプーン山盛り３杯調理用メジャーカップに
入れて、牛乳を入れながらかき混ぜて５００CC位作り、
牛乳パックに戻す。開いた口を閉じ本体にセットして、
１０時間後にコンセントを抜く。

冷ましてから冷蔵庫で半日すれば、

自家製ヨーグルトの完成です。

いっぱい食べれて健康ですよ。

ビフィーナR(レギュラー)

快便効果を期待して購入しました。なかなかすっきりとしないのです。腸の蠕動運動が弱い気がします。そのための補助として働いて欲しくて飲み始めました。あまり働いてくれてない気がします。悪くはないけど今一かな・・・

TANICA 【温度調節機能で市販・カスピ海・ケフィアヨーグルト / 納豆・甘酒に対応】ヨーグルティアスタートセットブルー YM-1200-NB

母が昔作ってくれた甘酒ですが、自分で作るとなると実は温度管理が難しく、炊飯器でもできるにはできるのですが、
甘さ加減や麹臭さがなかなか思った通りにいきません。

母のやり方だと、一番寒い日が作り時であるといい、春になると出来が悪くなるとか。
ごはんを保存用のお釜に移し、バスタオルで包んで放置するやり方でした。

自分でいくつか作り方を試しましたが、60度を維持するために長時間キッチンに詰めていなければいけないのは大変です。
しかも思ったような味にならない。

それが、これだともうばっちりです。かなり甘くできます。

この夏の時期なのにできるのか（母の影響で）、どうせまた書かれていた通りの結果は出ないのではないかと
気をもんでいましたが、これはすごくいい買い物をしました。

うちではうるち米だけを使っています。炊き立てご飯にに熱湯を入れて柔らかご飯を作り、
６０度になったら市販の麹を１パック混ぜ、６０度１０時間に設定。

そうするだけでもう、うるち米の米粒は舌の上で溶けるほど柔らかくなります。

６０度というのがこの麹にとって本当に適温なんですね〜この器械はいい仕事してくれました。

ヨーグルトも家族が大好きなので作っていますが、甘酒のためだけに購入するのでも損はしないと思います。

追記：買って以来、途切れることなく作り続けています。
　　　この器械を父母に送ったら、とても喜んでもらえました。大満足。

　　　少量の水で薄めて沸かして飲んでいますが、うるち米だと、もっともっと米粒が
　　　溶けてほしい。なのでバーミックスのようなものでスープ状にしてから沸かしています。
　　　少し濃いめに作ると、あったかくてとろーり蜜のようなおいしい甘酒になります。