星5つじゃ足りないくらい。ただのタレント料理本じゃありません。
作ってみたらほんとにおいしかった。
「煮なます」「まぐろのにんにく醤油漬け」はもう定番です。
作りおきできるもの、手早くできるもの、ほんとうに便利で栗原はるみさんの「ごちそうさま」シリーズより今ではこちらが定番になってしまいました。 キッチンばさみでお魚をさばく方法はもちろんすばらしいけど、アンチ肉料理な人や、セミベジタリアンにおすすめですよ。
そういえばほとんどが胃にもたれにくいメニューですね。
お豆腐のロールキャベツなんて手がかかるけど結構感動ものだし。
中田さんはお肉があまり食べられないひとで、鉄分補給のためにひじきや赤身のお魚を工夫したりしています。 外国にもし住むとしたら、持って行きたい一冊でもあります。
タイトルからお魚料理がメインに思えますが、お豆腐料理とか野菜たくさんの料理が7割くらいなんじゃないでしょうか。
とってもヘルシーで、東京の人なので味付けが栗原さんみたいに濃いのかな？と思ってたら、誰にでも好かれるやさしい味つけです。 そういえば、最近狂牛病とか鶏インフルエンザとかいろいろ大変だし、これを機にお魚料理を見直してみては？
とってもセンスのいい本です。
金子みすずの生涯を知ることができてとてもよかった。解説も必要ない位、彼女の詩は分かりやすいが、その背景にはこういうつらい人生があったのだと知ることで、その詩は一層輝きを増して感じられる。 実際の金子みすずの写真を新聞か何かで見たことがあるが、あれは、映像にも出てくる死ぬ前に息子に残すためにとった写真なのだろうか。 松たか子の演技も悪くはないが、もう少しゆっくり話せばいいのにと思って見ていた。三宅健は、あまりに幼すぎて感情移入が妨げられた。彼だけは、他の役者に変えてほしかった。
むか〜し見たので懐かしくて購入しました。
当時、鈴木保奈美のヌードと言う事で期待したのですが、
乳首に非常に驚いたのを記憶しています。
バストトップは出さない方が良かった珍しい映画かと思います。
外国人留学生と盲目少女が、対面朗読、文学談義、盲目な故に顔を触る・・・・
雨で濡れた夜に二人は結ばれる・・・しかしこの関係に終わりが来る・・
と言う決して悪い映画ではないのですが、
ど〜しても乳首の印象が悪夢のように残っています。
やっとDVD化しましたか！
もう殆ど諦めていただけにうれしいですネ！
奥様へのプレゼント。大喜びで、義母と一緒に見ております。
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